こんにちわ！
ビールは飲む美容液
ビール大好き太夫⭐️です🥷🏻
今回、知人のインテリヤ○ザが九州に赴き、そのお土産を頂きました。
しかしヤ○ザが九州に…何しに行ったんでしょうね？怖いですねぇ怖いですねぇ…詳細は一切聞きませんでした🤖
お土産はコレ↓
霧島ビール
いちいち箱までカッコいい！
なんなら外袋までシャレ乙です👍
霧島ってそもそも焼酎蔵のところなんですが、ビールも作り始めたみたいね🧐
では1本目
香り豊かな感じを想像していたが
色は薄め水のクリアさが引き立つ感じ
後から仄かに甘みが来る
飲む前は端的にカールスバーグとかのイメージでしたが
実際は喉元にキレのあるサクッと刺さる苦味
ホップを前面に主張するIPA或いはヘイジーIPA等がある中で、感じるもしかしてこれが本当のホップの苦味なのか？思うくらいの爽やかさ
ハルビンビールにとても近い感じ！
https://dayusan.hatenablog.com/entry/2022/04/07/220949
軽いけど爽やかにスッキリ刺してくる苦さでした。
東南アジア夏の海辺で王家卫（ウォン・カーウァイ）の「欲望の翼」なんかを観ながら呑みたいビールですね！
2本目は
香サイコー香りが立つ
ビシッとくる苦味
IPAみたい🧐
その余韻の後にくる水のミネラル感
多分シリカ
そして一気に消えてゆく
全般的に線香花火の様な儚い感じ
深い余韻は無い
でもそれが良い
喉を通る時の感覚が市販のビールの鈍なる感覚とは違う
刹那的な感覚
やはりそれぞれが単調なはずがない
けっして市販のビール
例えば一番好きな黒ラベル
準レギュラーの一番搾り
が劣るわけではない…
でも精製度が違うんです🙃
そのこだわりの差が価格なんですね
一口で 違う と感じる非日常
3本目は
日向夏！果汁を添加したビールか！
注いだ時
あっ！透明だと思いました😮
で
気がつくと少し琥珀がかった色合いに
あー香りが勝手に鼻に抜けていきます
独特の香りですね
これが日向夏か🍊
海外のビールが日本の法律に合わせると
発泡酒になるのと同じ感じですね
この香り
個人的には
ニ液接着剤に似てると思いました☹️
美味しい接着剤🙁
飲める接着剤😕
という感じです。バカにしてません
子供の時 思いませんでした？
接着剤の匂いいい匂いって😚
その感じです
それを美味しいビールにアレンジした
一瞬で少年時代に戻りました🤩
匂いはかくも偉大です
飲みたい接着剤のビール👽
コレは個人的に最高でした😻
三本飲んで感じたのはどれも水の主張が強いな
水感が強いってこと🧜♀️
喉越しに明らかに力の強い水を感じました
その水の正体は
霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)という日本で一番最初に無殺菌で飲むことを許可されたミネラルウォータなんだと🧐
1955年(昭和30年)に掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた清冽な地下水。
霧島連山に降った雨が、シラス層や火山灰土壌を通りながら数十年の歳月をかけて自然とろ過され、地下深くに蓄えられた水です。適度なミネラルを含み…😴😴😴
↑
ちなみに太夫⭐️のこの水に対する理解は、
他のミネラルウォーターと違う点は成分にあって特に“二酸化珪素“の割合が高いこと。
そんで二酸化珪素…コレが実際どの様な効能があるのか？よぐわがらないんだげど…
なんか美味しいなぁ
という感じです🥷🏻
ただ霧島の人たちのこの水に対する思い入れが強いから、ゆえに力のある水になっているとも思いました。水に力が宿っているのである😤
以上
